Gastro jesen u Frapi: TUSCAN GRILL - Toskana, priča o tradiciji hrane i vina

Toskana – priča o tradiciji hrane i vina

Gastro jesen u Marini Frapa

 

Kako biste kušali izvornost i svježinu toskanske hrane, ne morate ići u Toskanu jer se bogata gastro jesen u Frapi nastavlja uz Tuscan Grill večer u subotu, 30. studenoga 2019. godine, od 19:00 sati u Marina Frapa Resort u Rogoznici.

Toskanska kuhinja koristi svježe i kvalitetne sastojke koji se pripremaju na način da njihove prirodne arome i okusi dođu do izražaja. Neka od klasičnih jela koje ćete u Toskani sigurno susresti su: Crostini Toscani (prepečeni kruh s sušenom rajčicom i riccotom), Bistecca alla Fiorentina (odrezak s kosti) ili najpoznatije jelo uličnih prodavača Lampredotto (goveđe tripice u toplom kruhu).

Iz ponude tradicionalnih talijanskih delicija u kojima ćete uživati u Marini Frapa Resort u Rogoznici u subotu, 30. studenoga, izdvajamo:

 

Predjela:

TRIO CROSTINI – BRUSCHETE (67,00 kn)

- sušena rajčica, riccota, chilli papričica

- tuna, mozzarella, bosiljak

- panceta, krema od tartufa, grana padano, kapare

PROSCUITTO CON COCCOLI, STRACCHINO (74,00 kn)

- pršut s uštipcima i kravljom skutom

CARPACCIO DI MANZO (87,00 kn)

- goveđa pisanica, rikula, grana padano, maslinovo ulje

PAPPARDELLE CON POLLO TOSCANO (78,00 kn)

- pileća prsa, salamini, kremasti umak od češnjaka, parmezana i maslinovog ulja

PANINO LAMPREDOTTO (74,00 kn)

- sendvič punjen tripicama, hrskava panceta, salsa verde

PIATTO CARNE FREDDO – za dvije osobe (142,00 kn)

- rost beef, pršut, kobasica, rolana panceta, salamini, štapići od kruha, masline

 

Glavna jela:

TONNO SCOTTATO (118,00 kn)

- tanko rezana tuna sa roštilja sa sezamom na postelji od tikvica

POLLO PICCATA (85,00 kn)

-pileća prsa sa žara u kremastom umaku od limuna i kapara, kroketi

TAGLIATA DI MANZO ALLA PRIMITIVO (161,00 kn)

- narezani goveđi odrezak na rikuli s reduciranim umakom od crnog vina

FILETTO DI MAIALE FIRENTINO (88,00 kn)

- svinjski filet umotan u pršut s umakom salsa verde i mladim krumpirom

BISTECA PEPE VERDE ALA FIORENTINA (182,00)

- T bone odrezak s umakom od zelenog papra , caponata i prženi krumpir

FILETTO DI MANZO ROSSINI (172,00 kn)

- biftek u Madeira umaku ukrašen s dimljenim pačjim prsima na integralnom tostu

 

Desert:

TIRAMISU (25,00 kn)

SEMIFREDDO (25,00 kn)

 

Sve to možete oplemeniti bogatim izborom talijanskih vina, od kojih preporučujemo Primitivo zbog svoje vrlo prepoznatljive arome i okusa, ali i našu posebnu ponudu aperitiva i raznih vrsta kvatitetnih ginova.

Uživat ćete uz glazbene note popularnog šibenskog dua "Privatna praksa" koji će ovu večer učiniti još ugodnijom.

 

Sve posjetitelje očekuju prigodni pokloni.

Parking u sklopu Marine Frapa Resort-a je za sve goste Tuscan grill večeri besplatan.

 

Nastavite nas pratiti jer vam donosimo datume i detalje ostalih tematskih gastro večeri u Frapi:

07.12. Dalmatinska Taverna

14.12. Večer Bakalara

 

Info i rezervacije:

ugostiteljstvo@marinafrapa.hr

+385 99 226 3954

 

Dobrodošli u Marinu Frapa!